Gotuje z pasją i sercem

Gotowaniem zajął się blisko ćwierć wieku temu. Dziś jest szefem kuchni.

To tata, zawodowy kucharz, zaraził syna pasją. Dariusz Zieliński gotuje już od prawie 25 lat. Najpierw przez dekadę pracował w „Wędlince” przy placu Reymonta w Łodzi, gdzie odpowiadał za wyroby garmażeryjne. Drugie tyle był w „Grocie” – najpierw został technologiem produkcji, a później jej kierownikiem.

Na własną rękę doszkalał się również w renomowanych restauracjach i salach bankietowych. Dariusz ostatnie lata przepracował w branży cateringu pudełkowego, obecnie jest szefem kuchni w „Forma u DyBy”. Dba nie tylko o podniebienia pabianiczan, ale również setek innych klientów w całej Polsce, m.in. w Warszawie, Krakowie, Poznaniu, Katowicach, Zabrzu, Bytomiu czy Chorzowie. Klientami FUD są m.in. kulturyści Mariusz Bałaziński i Artur Topolewski, szablistka Aleksandra Socha-Shelton, rajdowiec Aleksander Ilczuk czy piosenkarka Ewelina Lisowska.

Dariusz bierze udział w plebiscycie Mistrzowie Smaku (organizowanym przez łódzkie dzienniki) w kategorii Kucharz Roku. Aby oddać na niego swój głos, wystarczy wysłać sms o treści ELB.9 na numer 72355 (koszt 2,46 zł z VAT). Aktualnie jest na 4. miejscu – do podium traci jedynie kilka głosów.

(Fot. FB/Forma u Dyby)

art.promocyjny